Berdasarkan data dari RS Gunung Maria Tomohon selama 1 tahun terakhir, terdapat 337 kasus gastroenteritis akut pada anak. Hal ini menandakan masalah kesehatan masyarakat yang serius. Tujuan penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan memahami proses asuhan keperawatan pada An. R.A dengan gastroenteritis akut, meliputi identifikasi masalah keperawatan, perencanaan dan pelaksanaan intervensi, serta evaluasi berdasarkan lima tahapan proses keperawatan. Metode yang digunakan dalam kasus adalah dengan pendekatan asuhan keperawatan pada anak yang meliputi pengkajian, penegakan diagnosis keperawatan, perencanaan, implementasi, dan evaluasi. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan studi dokumentasi selama proses perawatan di RS Gunung Maria Tomohon. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan proses keperawatan secara sistematis mampu mengidentifikasi masalah utama seperti risiko dehidrasi, ketidakseimbangan nutrisi, dan kebutuhan edukasi keluarga. Intervensi meliputi pemantauan status cairan, pemberian terapi cairan yang adekuat, edukasi kepada orang tua, serta pemantauan tanda-tanda vital dan perkembangan kondisi anak. Evaluasi menunjukkan perbaikan kondisi klinis pasien dan peningkatan pengetahuan keluarga terkait pencegahan dan penanganan gastroenteritis akut. Kesimpulan asuhan keperawatan yang komprehensif dan keluarga sangat penting dalam mempercepat pemulihan serta mencegah komplikasi pada anak dengan gastroenteritis akut.

Kata kunci: asuhan keperawatan anak, gastroenteritis akut, proses keperawatan, edukasi keluarga